Delikatne NaleśniLOVE

🥞 FIT NALEŚNIKI Z NADZIENIEM TWAROGOWYM – SKŁADNIK PO SKŁADNIKU

🍶 Mleko migdałowe bez cukru (230 ml)

• Wartości: ~30–40 kcal

• Tarczyca:
  • Często wzbogacane w wapń, wit. D, B12 – wspierają układ hormonalny

• IO:
  • Bez cukru = zero wpływu na glikemię
  • Niska kaloryczność = świetna baza do fit ciast

🌾 Mąka (140g)

• Typ niepodany – zakładamy orkiszowa / pełnoziarnista / klasyczna

• Wartości:
  • ~480–500 kcal
  • Główne źródło węgli

• Tarczyca:
  • Pełnoziarniste = więcej wit. B, cynku, magnezu

• IO:
  • IG średni/wysoki – ale obecność białka i tłuszczu z ciasta i nadzienia go równoważy

🥚 Jajka (2 sztuki)

• Wartości: ~14g białka, ~140–160 kcal

• Tarczyca:
  • Selen, cholina, wit. D, jod = wsparcie hormonalne

• IO:
  • Tłuszcz + białko = spowolnione trawienie węgli → mniejsze skoki insuliny

🫒 Oliwa z oliwek / olej do smażenia

• Wartości: ~40–80 kcal (zależy ile zużyte)

• Tarczyca:
  • Kwasy omega-9 działają przeciwzapalnie

• IO:
  • Tłuszcz + białko = lepsza kontrola glikemii
  • Użycie małej ilości = niska kaloryczność smażenia

🧀 Twaróg chudy (250g)

• Wartości: ~40g białka, ~160 kcal

• Tarczyca:
  • Jod, wapń, witamina B2 – na +

• IO:
  • Super źródło białka o niskim IG – bardzo stabilny składnik

🍦 Skyr waniliowy (1 opakowanie ~150g)

• Wartości: ~17g białka, ~70 kcal

• Tarczyca & IO:
  • jw. – niskocukrowy, wysokobiałkowy → idealny

🍓 Truskawki (5 szt.)

• Wartości: ~20–25 kcal

• Tarczyca:
  • Witamina C = wspiera wchłanianie żelaza

• IO:
  • Niska zawartość cukrów → owoc idealny przy IO

🍫 Kostka gorzkiej czekolady (opcjonalnie, ~5g)

• Wartości: ~25–30 kcal

• Tarczyca:
  • Magnez i przeciwutleniacze – dobra jakość = warto

• IO:
  • Niski IG + w małej ilości → bezpieczna przy IO

✅ Erytrytol – 1 łyżeczka

• IG = 0, 0 kcal

• Bezpieczny przy IO i tarczycy

📊 MAKRO (1 naleśnik z nadzieniem):

• Kalorie: 106 kcal

• Białko: 10g

• Tłuszcz: 2g

• Węglowodany: 14g

➡️ Idealny jako przekąska lub część większego posiłku
➡️ 4 sztuki ≈ 450 kcal = pełnowartościowy posiłek (tak jak napisałaś!)

💡 DLACZEGO WARTO ZROBIĆ TEN PRZEPIS?

✔ Wysokobiałkowe, lekkie, bez cukru
✔ Nadają się do IO – dobra kontrola glukozy
✔ Zawierają składniki wspierające tarczycę: jod, selen, wit. D, magnez, B12
✔ Można je modyfikować: zmiana owoców, dodatków, czekolady
✔ Smakują świetnie i na ciepło, i na zimno – idealne do lunchboxa!

Składniki na masę miksujesz.

Każdy naleśniki smarujesz gotową masą, dodając pokrojone owoce

Opcjonalnie możesz dodać startą czekoladę

• Ten temat został zmodyfikowany 1 rok, 1 miesiąc temu przez Bartosz Tecław.