🍰 Keto ciasto z jagodami i kruszonką

🍰 Keto ciasto z jagodami, kremem i kruszonką
🔹 Spód:
1 jajko
170 g mąki migdałowej
35 g masła
30 g erytrytolu
kilka kropel aromatu waniliowego
➡ Piecz przez 15 minut w 150°C (góra-dół).

🔹 Krem białkowy ( czyli ubite białka )
3 białka ( jaja kurze L )
15 g erytrytolu

🔹 Owoce:
250 g mrożonych jagód

🔹 Kruszonka:
75 g mąki migdałowej
25 g masła
30 g gorzkiej czekolady 80%
20 ml śmietanki 30%
kilka kropel aromatu waniliowego
15 g erytrytolu
📝 Wskazówka:
Dobrze pokrusz kruszonkę, aby łatwiej się kroiła.
Ciasto nie musi stać cały dzień w lodówce – wystarczy, że ostygnie!

🔥 Końcowe pieczenie:
Wszystko razem zapiekaj przez 15–20 minut w 150°C (góra-dół).

📊 Makroskładniki (całość):
Białko (B): 76 g
Tłuszcze (T): 195 g
Węglowodany netto (Wn): 7 g
Kaloryczność: 2353 kcal

🍰 Makro na 1 z 6 porcji:
Białko: 12.7 g
Tłuszcz: 32.5 g
Węglowodany netto: 1.2 g
Kalorie: 392 kcal

• Ten temat został zmodyfikowany 11 miesięcy, 3 tygodnie temu przez Bartosz Tecław.